900.KG-4 Kuchnia gazowa 4 palnikowa 1×4,5kW+ 1×7,5kW + 2×9,0 kW

Opis

Kuchnia gazowa 4-palnikowa (1×4,5 kW + 1×7,5 kW + 2×9,0 kW)

W profesjonalnej kuchni liczy się szybkość reakcji, precyzyjna kontrola temperatury i… niezawodność. Odpowiedzią na te potrzeby jest model 900.KG-4, czyli kuchnia gazowa zaprojektowana do zadań specjalnych – z czterema żeliwnymi palnikami o zróżnicowanej mocy, dzięki czemu z łatwością dostosujesz strefy grzewcze do różnych technik kulinarnych i wielkości naczyń.

Pełna kontrola nad gotowaniem

Osiągnij precyzyjną kontrolę nad gotowaniem dzięki zróżnicowanej konfiguracji palników:

• 1 palnik o mocy 4,5 kW (Ø104 mm) – do precyzyjnego podgrzewania i pracy z mniejszymi naczyniami,
• 1 palnik o mocy 7,5 kW (Ø128 mm) – idealny do szybkiego gotowania lub smażenia,
• 2 palniki o mocy 9,0 kW każdy (Ø128 mm) – do intensywnego smażenia, gotowania w dużych garnkach czy pracy na wokach.

Takie zestawienie daje ogromną elastyczność – możesz jednocześnie delikatnie podgrzewać sos, smażyć mięso i gotować zupę w dużym garnku.

Trwałość i bezpieczeństwo w standardzie

• Żeliwne palniki i ruszty zapewniają długą żywotność, nawet przy intensywnej eksploatacji.
• Demontowane misy podpalnikowe ułatwiają czyszczenie i utrzymanie porządku.
• Palnik pilotujący z zabezpieczeniem przeciwwypływowym gazu gwarantuje bezpieczeństwo pracy zgodnie z normami gastronomicznymi.
• Kwasoodporna stal AISI 304 (1,5 mm) na płycie roboczej to odporność na korozję, wilgoć i środki chemiczne.

Kuchnia może być dodatkowo wyposażona w nakładki grillowe (gładkie lub ryflowane), ruszt redukcyjny do mniejszych naczyń, ruszt WOK, który idealnie współgra z najmocniejszymi palnikami.

Dla kogo?

Model 900.KG-4 rekomendowany jest do:

• dużych restauracji z intensywnym obłożeniem,
• kuchni hotelowych i stołówek pracujących w systemie zmianowym,
• zakładów zbiorowego żywienia i kuchni cateringowych.

Jeśli zależy Ci na niezawodnej pracy, solidnej konstrukcji i realnej kontroli nad temperaturą – ta kuchnia spełni oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni. Postaw na rozwiązanie, które nie zawiedzie nawet w najbardziej intensywnym serwisie. Zapraszamy do kontaktu.