Podczas targów Eurogastro i Internorga przyglądaliśmy się najważniejszym trendom i rozwiązaniom branży HoReCa.

Zobacz, co dziś kształtuje gastronomię.→
Lista dystrybutorów
Zamów projekt

Nasze bestsellery

Blog

Poznaj nasze sprzęty i zobacz, co u nas słychać. Zajrzyj na nasz firmowy Blog.

Produkty

Monoblok czy linia 700? Jak wybrać rozwiązanie do swojej kuchni gastronomicznej

Każdy inwestor planujący kuchnię gastronomiczną – niezależnie od skali projektu – prędzej czy później staje przed tym samym pytaniem: wybrać rozwiązanie modułowe czy postawić na zabudowę monolityczną?

Zobacz więcej
Produkty

Nie zwalniamy – za nami kolejne targi: TRIADA i Mazurskie Targi Gastronomiczne.

Kwiecień przyniósł kolejne spotkania z branżą gastronomiczną – tym razem w dwóch różnych, ale równie inspirujących odsłonach. TRIADA w Gdańsku oraz Mazurskie Targi Gastronomiczne pokazały, jak wiele dziś dzieje się w gastronomii – zarówno w kontekście dużych, biznesowych wydarzeń, jak i bardziej kameralnych spotkań blisko rynku. To właśnie w takich przestrzeniach najłatwiej rozmawiać o konkretach – rozwiązaniach, wyzwaniach i codziennej pracy kuchni.

Zobacz więcej
Produkty

Sezon street food – czy Twój punkt jest gotowy na zwiększony ruch?

Wraz z nadejściem cieplejszych miesięcy rynek gastronomiczny wyraźnie przyspiesza. Festiwale, wydarzenia plenerowe, turystyka i spontaniczne decyzje zakupowe klientów sprawiają, że street food przeżywa swój najbardziej intensywny okres w roku. Dla inwestorów to moment dużych szans – ale też szybkich weryfikacji. W food trucku czy punkcie fast food nie ma miejsca na przestoje, improwizację ani sprzęt, który „nie nadąża”. Każde opóźnienie w wydaniu zamówienia to realna strata. Dlatego sukces w tym segmencie coraz rzadziej opiera się wyłącznie na pomyśle na menu. Kluczowe staje się zaplecze technologiczne – sprzęt, który pozwala pracować szybko, powtarzalnie i bezpiecznie, nawet przy dużym obciążeniu.

Zobacz więcej
Wydarzenia

INTERNORGA i EUROGASTRO 2026: trendy, rozmowy i rozwiązania dla nowoczesnej kuchni

Marzec 2026 był dla Krometu czasem intensywnych spotkań, rozmów i wymiany doświadczeń z branżą gastronomiczną. W ciągu zaledwie kilku dni mieliśmy okazję uczestniczyć w dwóch kluczowych wydarzeniach – EUROGASTRO w Warszawie oraz INTERNORGA w Hamburgu. To właśnie targi są miejscem, gdzie możemy rozmawiać “na żywo”. Z jednej strony prezentujemy nasze rozwiązania, z drugiej – słuchamy rynku: dystrybutorów, inwestorów, technologów i szefów kuchni. Dzięki temu możemy jeszcze lepiej odpowiadać na realne potrzeby nowoczesnej gastronomii.

Zobacz więcej
Produkty

Kuchnia, która zarabia. Jak ergonomia wpływa na wynik finansowy restauracji?

Restauracja to biznes. A każdy biznes żyje z marży. W czasach rosnących kosztów pracy, energii i surowców gastronomia funkcjonuje pod stałą presją finansową. Właściciele lokali inwestują w marketing, design sali, wizerunek marki. Tymczasem prawdziwe centrum rentowności znajduje się na zapleczu – w kuchni. To właśnie tam rozstrzyga się, czy lokal zarabia, czy tylko generuje obrót. Ergonomia kuchni nie jest luksusem ani dodatkiem estetycznym. To narzędzie finansowe, które może realnie poprawić wynik restauracji.

Zobacz więcej