Centrum Techniki Kulinarnej: miejsce, które łączy technologię z pasją do gotowania
5 czerwca 2025 roku w Warszawie, przy ul. Racjonalizacji 5, oficjalnie otworzyliśmy przestrzeń, która od dawna była w naszych planach — i której, jak pokazują rozmowy z naszymi partnerami, naprawdę brakowało na rynku. Centrum Techniki Kulinarnej to nie tylko showroom. To miejsce spotkań, testów, warsztatów, inspiracji i rozmów o profesjonalnej gastronomii.
To także nowy etap w rozwoju marki Kromet. Od zawsze jesteśmy blisko kuchni – tej realnej, codziennej, wymagającej. Wiemy, że sprzętu nie wybiera się z katalogu. Dlatego stworzyliśmy przestrzeń, w której można dotknąć, sprawdzić, przetestować nasze urządzenia – i porozmawiać z ludźmi, którzy doskonale rozumieją wyzwania gastronomii.
W Centrum Techniki Kulinarnej spotykają się światy: technologów, inwestorów, projektantów i szefów kuchni. A my – jako Kromet – jesteśmy tu po to, by doradzić, zaprezentować nowości, wspólnie tworzyć rozwiązania, które naprawdę działają.
Kromet w centrum uwagi
Choć Centrum Techniki Kulinarnej jest wspólnym projektem całej grupy Dora Metal, marka Kromet odgrywa w nim szczególną rolę. Jesteśmy obecni w tej przestrzeni z pełnym przekrojem naszej oferty — od najnowszych modeli pieców i kuchni, przez linie monobloków, po indywidualne rozwiązania technologiczne dopasowane do konkretnych potrzeb kuchni gastronomicznej.
To tutaj prezentujemy nasze flagowe produkty, takie jak piec konwekcyjno-parowy Rinato — nowość, która już zdążyła zebrać świetne opinie na targach branżowych. To tu można zobaczyć z bliska nasze najnowsze konfiguracje monobloków — rozwiązań szytych na miarę, które są sercem profesjonalnych kuchni w całej Polsce i Europie.
Ale nie chodzi tylko o ekspozycję. CTK to przestrzeń, w której można nasz sprzęt uruchomić, sprawdzić, jak się na nim pracuje, poczuć jakość i funkcjonalność w praktyce. To ogromna wartość — bo wiemy, że dla szefa kuchni czy inwestora najważniejsze jest nie to, jak sprzęt wygląda na zdjęciu, ale to, czy można mu zaufać w ogniu codziennych zadań.
„Kromet pokazuje tu to, co mamy najlepszego w ofercie. Można zobaczyć te urządzenia, przetestować je, użyć, sprawdzić jak działają” — podkreśla Jacek Polcyn, udziałowiec w grupie Dora Metal.
To dla nas ważny krok — bo Kromet to dziś nie tylko producent urządzeń gastronomicznych, ale także partner technologiczny, doradca, gospodarz spotkań branżowych i edukator. CTK w Warszawie to miejsce, gdzie ta rola staje się w pełni widoczna.
Showroom – nie tylko do oglądania
W Kromet zawsze stawiamy na praktykę. Dlatego Centrum Techniki Kulinarnej w Warszawie nie jest klasycznym showroomem, w którym sprzęt jedynie błyszczy na ekspozycji. To pełnoprawna przestrzeń technologiczna, w której wszystko działa — i wszystko można uruchomić, sprawdzić, dotknąć i przetestować.
Urządzenia Kromet są gotowe do pracy. Kuchnie, piece, taborety, patelnie przechylne czy monobloki można wypróbować w rzeczywistych warunkach, w ramach:
- warsztatów kulinarnych,
- pokazów dla dystrybutorów i partnerów,
- indywidualnych prezentacji dla inwestorów i projektantów,
- szkoleń produktowych i wydarzeń specjalnych.
„To miejsce ma służyć ludziom z gastronomii. Projektantom, dystrybutorom, kucharzom, hotelarzom. Pokazujemy sprzęt, ale też doradzamy — od pomysłu na lokal, przez projekt technologiczny, aż po gotowe wyposażenie” — mówi Bartek Tuta z Dora Metal, który koordynował powstanie CTK.
Na co dzień przestrzeń działa w trybie eventowym – zapraszamy grupy gości, klientów i partnerów, by wspólnie doświadczać technologii w praktyce. Ale jesteśmy też otwarci na tych, którzy spontanicznie chcą porozmawiać o nowym lokalu, zaplanować projekt kuchni lub przetestować wybrane urządzenie. Dla nas liczy się otwartość i realna wartość, jaką możemy dać klientowi.
CTK to także miejsce doradcze — można tu spotkać naszych technologów, porozmawiać z zespołem projektowym, a nawet wspólnie opracować koncepcję zaplecza gastronomicznego dla nowej inwestycji. Wszystko w jednym miejscu. Wszystko w atmosferze współpracy, nie sprzedaży.
Centrum Techniki Kulinarnej – odpowiedź na potrzeby rynku
Centrum Techniki Kulinarnej powstało z bardzo konkretnego powodu: brakowało takiej przestrzeni – zarówno nam, jak i naszym klientom. Prowadząc na co dzień wiele rozmów z dystrybutorami, projektantami, kucharzami i inwestorami, uznaliśmy, że dobrze byłoby mieć jedno, centralne miejsce, gdzie można:
- porozmawiać o projekcie kuchni,
- zobaczyć i przetestować sprzęt na żywo,
- zyskać realne wsparcie technologiczne i merytoryczne,
- wymienić doświadczenia branżowe.
W CTK odpowiadamy na wszystkie te potrzeby. Tworzymy miejsce, w którym technologia łączy się z praktyką, a nasza marka — Kromet — może być nie tylko producentem sprzętu, ale prawdziwym partnerem w tworzeniu kuchni gastronomicznej.
Dzięki temu, że działamy jako część Grupy Dora Metal, łączymy siły z innymi markami i oferujemy kompleksowe wsparcie — ale zawsze z naciskiem na to, co najważniejsze z perspektywy Kromet: jakość, funkcjonalność i realne doświadczenie pracy w kuchni.
CTK to także narzędzie do wzmacniania współpracy z projektantami technologii, którzy potrzebują miejsca, by sprawdzić rozwiązania, które potem wprowadzą do swoich projektów. To także odpowiedź na potrzeby dystrybutorów, którzy mogą zaprosić klientów do miejsca, gdzie mogą zobaczyć na żywo sprzęty z katalogu.
Otwarcie Centrum Techniki Kulinarnej za nami!
Otwarcie Centrum Techniki Kulinarnej 5 czerwca 2025 r. było nie tylko wydarzeniem branżowym. To był moment, w którym nasze miejsce ożyło — dzięki ludziom, którzy od lat współtworzą polską gastronomię.
Przy ul. Racjonalizacji 5 pojawili się nasi partnerzy, przyjaciele, współpracownicy i klienci: dystrybutorzy, projektanci technologii, szefowie kuchni, przedstawiciele hoteli i restauracji. Każdy z nich był ważną częścią tej inauguracji — bo to właśnie dla takich ludzi powstało CTK.
„Bardzo liczę na to, że ludziom się to miejsce spodoba. Że docenią, jak wygląda, i że zauważą potencjał. Bo to przestrzeń, która ma żyć — dla nich i z nimi” — mówił tego dnia Bartek Tuta, odpowiedzialny za uruchomienie centrum.
Czas wykorzystaliśmy maksymalnie i nie skończyło się wyłącznie na prezentacji sprzętu. Były rozmowy o projektach, wspomnienia z poprzednich realizacji, plany na nowe inwestycje. Dostaliśmy potwierdzenie, że branża potrzebuje takich miejsc — autentycznych, otwartych, gotowych na dialog i współpracę.
CTK w Warszawie to nie jest całkiem nowy rozdział — to rozwinięcie historii, która zaczęła się tu ponad 15 lat temu. Teraz — z nową energią, nową misją i wyższymi ambicjami.
„To kolejny etap rozwoju. Dla Krometu, dla całej grupy Dora Metal. Wprowadzamy nowe technologie, nowe rozwiązania — i potrzebujemy przestrzeni, by je pokazywać i testować. CTK to właśnie taka przestrzeń” — podsumowuje Jacek Polcyn.
Zobacz wideo z otwarcia i poczuj atmosferę tego miejsca: Centrum Techniki Kulinarnej | Relacja z otwarcia →
Zapraszamy do współpracy
Centrum Techniki Kulinarnej to miejsce, w którym profesjonalna gastronomia idzie w parze z technologią, doświadczeniem i realnym wsparciem. To przestrzeń stworzona z myślą o tych, którzy nie szukają sprzętu „do oglądania”, ale rozwiązań „do działania”.
Wierzymy, że dobrze zaprojektowana kuchnia zaczyna się od rozmowy. Dlatego zapraszamy Cię do CTK — niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz z gastronomią, czy masz za sobą dziesiątki inwestycji.
- Chcesz zobaczyć nasze urządzenia w akcji?
- Szukasz doradztwa w zakresie technologii kuchni?
- A może chcesz przetestować piec lub monoblok, zanim podejmiesz decyzję o zakupie?
Umów wizytę:
Wiktor Tusiński
Dyrektor Sprzedaży ds. krajowych
Tel.: +48 512 469 575
E-mail: w.tusinski@kromet.com.pl
