700.KG-4/I-400.T Solid Top gazowy żeliwny 400 mm + 2×4,5kW + 2×7,5kW na podstawie szkieletowej

Opis

Żeliwny Solid Top dla profesjonalnych szefów kuchni

Kuchnia gazowa z żeliwnym solid topem od Kromet 700.KG-4/I-400.T to ukłon w stronę klasycznych rozwiązań w profesjonalnej gastronomii. Żeliwna płyta grzewcza, znana ze swojej wyjątkowej zdolności do akumulacji i równomiernego rozprowadzania ciepła, w połączeniu z mocnymi palnikami gazowymi, tworzy niezawodne narzędzie do gotowania na dużą skalę. Model ten, osadzony na stabilnej podstawie szkieletowej, łączy tradycyjną technologię z nowoczesną funkcjonalnością.

Żeliwna płyta grzewcza

Żeliwna płyta o grubości 400 mm to kluczowy element tej kuchni, zapewniający niezrównaną stabilność termiczną. Żeliwo, dzięki swojej masie i strukturze, doskonale absorbuje ciepło i utrzymuje je przez długi czas, minimalizując wahania temperatury podczas gotowania. To idealne rozwiązanie do duszenia, smażenia i przygotowywania potraw wymagających długotrwałego, równomiernego ogrzewania.

Palniki gazowe

Kuchnia Kromet 700.KG-4/I-400.T została wyposażona w dwa palniki o mocy 4,5 kW oraz dwa o mocy 7,5 kW, co daje łączną moc 28,5 kW. Taka konfiguracja palników pozwala na precyzyjne dostosowanie intensywności grzania do różnych potrzeb kulinarnych. Możesz jednocześnie gotować potrawy wymagające wysokiej temperatury, jak i te, które potrzebują delikatnego, powolnego duszenia.

Podstawa szkieletowa — praktyczne rozwiązanie

Podstawa szkieletowa zapewnia stabilne podparcie dla płyty grzewczej i palników, jednocześnie ułatwiając dostęp do podłogi pod urządzeniem. Taka konstrukcja jest szczególnie przydatna w kuchniach, gdzie higiena i łatwość czyszczenia są priorytetem. Otwarta przestrzeń pod kuchnią pozwala na szybkie i skuteczne usuwanie zabrudzeń.