Płyty Bezpośredniego Smażenia KROMET – Profesjonalne grille gastronomiczne do każdej kuchni
W KROMET doskonale rozumiemy potrzeby profesjonalnych kuchni, dlatego oferujemy najwyższej jakości płyty bezpośredniego smażenia, znane także jako grille gastronomiczne. Nasze urządzenia to funkcjonalne, trwałe i wydajne rozwiązania, które pozwalają na sprawne przygotowanie różnorodnych potraw – od soczystych mięs i delikatnych ryb, po aromatyczne warzywa. Dzięki nim obróbka termiczna przebiega szybko, efektywnie i bezproblemowo.
Różnorodność płyt dopasowana do Twoich potrzeb
Nasze płyty bezpośredniego smażenia dostępne są w trzech wariantach, które spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających kuchni:
- Płyty gazowe – Idealne do intensywnego i długotrwałego użytkowania, szczególnie w dużych przestrzeniach i na świeżym powietrzu. Wysoka moc grzewcza i szybki czas nagrzewania sprawiają, że są niezastąpione w profesjonalnych lokalach gastronomicznych.
- Płyty elektryczne – Doskonałe do mniejszych i zamkniętych przestrzeni, takich jak kuchnie w hotelach, barach czy bufetach. Precyzyjna regulacja temperatury, łatwość obsługi i czysta praca bez gazu czynią je świetnym wyborem do codziennego użytku w mniejszych lokalach.
- Płyty lawowe (grille lawowe) – Dla miłośników niepowtarzalnego smaku potraw, przypominającego grillowanie na węglu drzewnym – ale bez dymu. Dzięki zastosowaniu kamieni wulkanicznych, zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła i intensywny, grillowy aromat potraw.
Jak wybrać odpowiednią płytę do swojej kuchni?
Przy wyborze grilla gastronomicznego warto wziąć pod uwagę kilka kluczowych kwestii:
Rodzaj zasilania:
- Gazowe – polecane do intensywnego użytku i w większych przestrzeniach.
- Elektryczne – idealne do mniejszych kuchni, do mniej intensywnej pracy.
- Lawowe – dla wyjątkowego smaku i aromatu potraw.
Moc urządzenia:
- Wysoka moc sprawdzi się w lokalach o dużym natężeniu pracy, gdzie liczy się szybkie przygotowanie większych ilości posiłków.
- Niższa moc wystarczy w miejscach, gdzie grill jest używany sporadycznie.
Rodzaj powierzchni roboczej:
- Gładka – idealna do delikatnych potraw, takich jak jajka, ryby czy naleśniki.
- Ryflowana – doskonała do mięs i warzyw, pozwala uzyskać charakterystyczny wzór grillowy.
- Pół na pół (gładka + ryflowana) – dla pełnej elastyczności w przygotowywaniu różnych potraw.
Typ podstawy:
- Szafkowa zamknięta – z miejscem do przechowywania akcesoriów.
- Szafkowa otwarta – dla łatwego dostępu do niezbędnych narzędzi.
- Szkieletowa – lekka, przewiewna i łatwa w czyszczeniu.
- Nablatowa – kompaktowa opcja dla kuchni, gdzie liczy się każda przestrzeń.
Jakość, na którą możesz liczyć
Płyty bezpośredniego smażenia KROMET charakteryzują się:
- Wykonaniem z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację.
- Powierzchnią roboczą ze stali kwasoodpornej AISI 304 w modelach lawowych, co gwarantuje długowieczność urządzenia.
- Precyzyjnym sterowaniem temperaturą, które pozwala na dostosowanie mocy do rodzaju przygotowywanych potraw.
- Praktycznymi rozwiązaniami: szuflady ociekowe na tłuszcz, demontowane osłony chroniące otoczenie przed zabrudzeniem oraz łatwe w obsłudze tablice sterownicze.
Dlaczego płyty KROMET?
- Profesjonalna jakość: Produkowane z dbałością o każdy detal.
- Wszechstronność zastosowań: Od małych bufetów po duże kuchnie hotelowe.
- Bezpieczeństwo użytkowania: Systemy zabezpieczeń przeciwypływowych w modelach gazowych i ergonomiczne rozwiązania w modelach elektrycznych.
- Smak, który zachwyca: Modele lawowe nadają potrawom unikalny aromat, który docenią wszyscy miłośnicy kuchni grillowanej.
Postaw na KROMET – Profesjonalne grille gastronomiczne dla Twojej kuchni
Bez względu na to, czy potrzebujesz wydajnej płyty gazowej, precyzyjnego grilla elektrycznego, czy grilla lawowego, który zapewni Twoim potrawom niezrównany smak – w KROMET znajdziesz rozwiązanie skrojone na miarę Twoich potrzeb.
Wybierz KROMET i wprowadź profesjonalne grillowanie do swojej kuchni!
