Kocioł warzelny – bezcenny w dużej gastronomii
Czym są kotły warzelne? To urządzenia gastronomiczne, stanowiące jedne z podstawowych elementów zaplecza kuchennego w restauracjach, punktach garmażeryjnych i barach mlecznych. Pozwalają przygotować jedzenie w dużej ilości i na dużą skalę, bez konieczności używania wielu garnków i zajmowania wszystkich palników. Dzięki równomiernemu rozkładowi ciepła zupy, wyroby wędliniarskie i mięsne podgrzewane są jednakowo na całej powierzchni.
Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, w tym płyty roboczej ze stali kwasoodpornej AISI 304 oraz dna zbiornika z polerowanej stali AISI 316L, gwarantują najwyższą jakość i trwałość.
Innowacyjne rozwiązania techniczne
Nasze kotły warzelne wyposażone są w system grzania pośredniego, który skutecznie zapobiega przypalaniu przygotowywanych potraw. Urządzenia posiadają duży zawór spustowy umożliwiający szybkie i wygodne przelewanie zawartości, a także zawór bezpieczeństwa gwarantujący bezpieczną pracę.
Komfort i efektywność pracy
Kotły warzelne Kromet znacząco zwiększają efektywność pracy w kuchni, umożliwiając przygotowanie dużych ilości potraw bez konieczności używania wielu garnków.
Wyposażone są m.in. w:
- Toczoną podwójną pokrywę
- Ergonomiczną baterię ułatwiającą napełnianie i mycie
- Wskaźnik ciśnienia
- Podwójny płaszcz zapewniający równomierne grzanie
Sprawdź szczegóły w konkretnych modelach.
Wszechstronne zastosowanie
Kotły warzelne są idealnym rozwiązaniem dla:
- Restauracji
- Punktów garmażeryjnych
- Barów mlecznych
- Firm cateringowych
- Stołówek
- Kuchni hotelowych
Łatwość utrzymania
Polerowane dno ze stali kwasoodpornej AISI 316 ułatwia czyszczenie i znacząco ogranicza przywieranie potraw. Konstrukcja urządzenia zapewnia łatwy dostęp do wszystkich elementów wymagających regularnego czyszczenia, co przekłada się na wysoką higienę pracy.
