|
Rożen elektryczny OE- 6 to bębnowy opiekacz do kurczaków o jednorazowym wsadzie 6 sztuk. Opiekane kurczaki umieszczone są na widelcu lub w koszyku i dzięki zastosowaniu planetarnej przekładni obraca się bęben i widelec, co w efekcie pozwala na równomierne opiekanie i zapobiega wyciekaniu tłuszczu, co przeciwdziała wysuszaniu potrawy. Zainstalowany regulator utrzymuje żądaną temperaturę, a także zdecydowanie zmniejsza zużycie energii.
Rożna gazowe na 24 sztuki i elektryczne na 12 sztuk, to urządzenia do pieczenia kurczaków wyposażone w silnik, a napęd na widelce przenoszony jest za pośrednictwem przekładni zębatej i łańcuchowej. Umieszczone kurczaki na widelcach obracają się przy palniku lub grzałce w sposób ciągły. Zapewnia to równomierne opiekanie i utrzymanie wilgotności potraw. Zastosowane sekcyjne sterowanie grzałkami lub palnikami umożliwia na zdecydowane ograniczenie zużycia energii. Zainstalowane w palnikach gazowych czujniki zabezpieczają przed samoczynnym wypływem gazu w przypadku zaniku płomienia.
Wszystkie rożna są wykonane ze stali nierdzewnej. Zastosowane podzespoły sprawiają, że są one tanie w eksploatacji. We wszystkich tego typu urządzeniach możliwe jest umieszczenie koszyków do opiekania wyporcjonowanego kurczaka lub innych mięs.
|
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}