|
Płyty bezpośredniego smażenia wyposażone są w łopatkę, trójdzielną szufladę na tłuszcz oraz korek. Przeznaczone są do beztłuszczowego smażenia lub grillowania mięsa na powierzchniach gładkich lub/i ryflowanych. Bardzo łatwe do utrzymania w czystości. Na zamówienie istnieje możliwość zastosowania chromowanych powierzchni roboczych. Urządzenia gazowe wyposażone są w kurki gazowe umożliwiające płynną regulację temperatury oraz automatycznie odcinające dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej. Zainstalowane w płytach elektrycznych regulatory umożliwiają utrzymanie żądanej temperatury, a w modułach 600 i 800 oddzielnie sterowane sekcje grzewcze mogą być wykorzystane zarówno do smażenia i grillowania, jak też do podgrzewania przygotowanych produktów.
Lawa grill jest urządzeniem gazowym wykorzystującym ciepło do smażenia otrzymane w wyniku podgrzania kamieni lawy wulkanicznej. Wyposażona jest w przechył płyty roboczej w trzech płaszczyznach za pomocą prostego mechanizmu. Jak każde urządzenia gazowe, wyposażone jest w kurek umożliwiający płynną regulację temperatury oraz automatycznie odcinający dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.
Płyta wyposażona jest w łopatkę, trójdzielną szufladę na tłuszcz i korek. Przeznaczona jest do beztłuszczowego smażenia lub grillowania mięsa na powierzchni gładkiej lub/i ryflowanej. Jest bardzo łatwa do utrzymania w czystości. Na zamówienie istnieje możliwość zastosowania chromowanej powierzchni. Zastosowany system sterowania zapewnia niezależną pracę każdego z pól roboczych, a zainstalowane regulatory pozwalają na utrzymanie żądanej temperatury w każdej sekcji, co może być wykorzystane zarówno do smażenia i grillowania jak też do podgrzewania przygotowanych potraw.
|
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
