|
NOWOŚCI:
====================================================================================
000.P-3Wx
Elektryczne piece konwekcyjne posiadają komorę przystosowaną do pojemników typu GN 1/1 o wymiarach 530x325 (mm). Zastosowanie termoobiegu umożliwia pieczenie zarówno ciast jak i różnego rodzaju mięs na kilku poziomach. Zastosowanie elektronicznego panelu sterującego umożliwia precyzyjne nastawienie granicznej temperatury obrabianego produktu, jak również jej kontrolę w czasie pracy.
Piec 000.P-6Wx wyposażony jest w sondę dokonującą pomiar temperatury wewnątrz produktu. Zastosowany w piecach kontrolowany wtrysk wody zwiększa w komorze wilgotność a tym samym proces pieczenia jest bardziej efektywny. Natomiast kontrola czasu pracy daje gwarancję dokładnej obróbki termicznej co pozwala na zachowanie walorów smakowych i wyglądu.
000.P-6Wx
10.04.2008
===================================================================================
700.KG/I-800
Kuchnie gazowe z płytą grzewczą wykonaną z żeliwa jest wyposażona w palnik zamknięty. Zakres temperatury pracy waha sie w przedziałach 400-500 0C na środku płyty oraz około 150-200 0C na brzegach płyty. Różny rozkład temperatur w poszczególnych strefach płyty umożliwia w jednej chwili na jednej płycie przyrządzić kilka potraw wymagających określonej temperatury i intensywności gotowania.
10.04.2008
====================================================================================
|
Blok termiczny |
 |
| 000.BT-1 |
KROMET Sp. z o.o. przedstawia nowoczesny blok termiczny, który umożliwia przygotowanie posiłków na jednym stanowisku pracy przez jedną osobę. Połączenie kilku urządzeń termicznych i chłodnicznych w jeden moduł w kształcie koła, na jednej, obrotowej platformie poprawia ergonomię pracy i uatrakcyjnia każdą kuchnię.
Nowy blok umożliwia dzięki swojej "obrotowej scenie" stworzyć prawdziwy teatr kuchenny, w którym kucharz gra główną rolę, specjalnie dla Państwa gości. Szczególnie polecany dla restauracji z "show kitchen". Uniwersalność bloku pozwala na dowolne konfigurowanie i wyposażenie w zależności od potrzeb i życzeń Klientów. Średnica urządzenia wynosi 2650 mm.
Blok termiczny KROMET wykonany jest zgodnie z Dyrektywami Unii Europejskiej i posiada znak CE.
Urządzenie zostało zgłoszone do Urzędu Patentowego RP jako:
wynalazek - nr rejestracyjny P 382017
wzór przemysłowy - nr rejestracyjny WP 11195.
Elektryczny piec konwekcyjny 000.P-3W posiada komorę przystosowaną do pojemników typu GN 1/1 o wymiarach (mm) 530x350. Zastosowanie termoobiegu pozawala na pieczenie zarówno ciast jak i różnego rodzaju mięs na kilku poziomach jednocześnie. Urządzenie wyposażone jest: w regulator temperatury w zakresie od 50 do 250 stopni Celsjusza; minutnik; włącznik oświetlenia; funkcję nawilżania czasowego.
Patelnia gazowa 900.PTG-05E wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej. Zastosowany elektryczny mechanizm zapewnia płynny przechył misy o pojemności 80 litrów. Urządzenie wyposażone jest w zawór gazowy z zabezpieczeniem, który odcina dopływ gazu w przypadku zaniku lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej, co sprawia, że jest bezpieczne w użytkowaniu. Zawór ten, w połączeniu z pokrętłem umożliwia płynną regulację temperatury. Dzięki odpowiedniej konstrukcji zawiasów pokrywa misy zatrzyma się na każdym poziomie zadanym przez użytkownika.
Kuchnie elektryczne 000.KE-4M są doskonałymi urządzeniami dla inwestorów posiadających małe pomieszczenia kuchenne. Wykonane są w całości ze stali nierdzewnej, a nowoczesne rozwiązanie konstrukcyjne umieszczenia płyt uniemożliwia przedostawanie się wykipin do wnętrza kuchni zapewniając estetykę oraz łatwość utrzymania w czystości i ich długą trwałość. Zastosowanie zróżnicowanych okrągłych płyt umożliwi Państwu szybkie gotowanie oraz smażenie potraw w garnkach o różnej średnicy. Możliwość regulacji mocy przy zachowaniu intensywności gotowania wpływa znacząco na obniżenie zużycia energii.
Kuchnie gazowe 000.KG-4M są doskonałymi urządzeniami dla inwestorów posiadających małe pomieszczenia kuchenne. Wykonane sa w całości ze stali nierdzewnej, a nowoczesne rozwiązanie konstrukcyjne uszczelnienia palnika uniemożliwia przedostawanie się wykipin do wnętrza kuchni zapewniając estetykę oraz łatwość utrzymania w czystości i ich długą trwałość. Zastosowanie zróżnicowanych palników umożliwi Państwu szybkie i bezpieczne gotowanie oraz smażenie potraw w garnkach o różnych kształtach. Zainstalowane w palnikach czujniki elektromagnetyczne połączone z zaworem zapewniają maksymalne bezpieczeństwo przed samoczynnym wypływem gazu. Możliwość sterowania wielkością płomienia wpływa znacząco na obniżenie zużycia gazu.
Kuchnie gazowe KG-2L i KG-4L oferowane są na podstawie otwartej. Zastosowane w nich palniki o mocy 4,5 kW, 7,5 kW i 9kW sprawiają, że produkty są bardzo wydajne, przy jednoczesnym niskim zużyciu gazu. Kuchnie wyposażone są w zawory gazowe z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinającym dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.
Dzięki zastosowaniu odpowiednich rozwiązań konstrukcyjnych i materiałów wysokiej jakości, prezentowane produkty są ekonomiczne oraz konkurencyjne cenowo na wymagającym rynku urządzeń gastronomicznych.
Patelnie elektryczne posiadają misy wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Wyposażenie urządzeń w termostaty umożliwia prowadzenie procesu smażenia w szerokim zakresie, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo ich użytkowania. Wysoka wydajność oraz funkcjonalność sprawia, że są to urządzenia doskonałe dla kuchni, w których przygotowywana jest duża ilość posiłków, jednorodnych potraw w krótkim czasie. Na tylnej ramie istnieje możliwość zamocowania na życzenie Klienta dwóch kółek umożliwiających łatwe przemieszczanie urządzenia.
Taborety elektryczne typu 000.TE-4 wykonane są w całości ze stali nierdzewnej i posiadają płytę grzewczą o średnicy 400 mm i mocy 4,8 kW; która jest szczelnie osadzona w pokrywie górnej co uniemożliwia przedostawanie się wykipin do wnętrza taboretu. Zastosowany trójstopniowy przełącznik zapewnia dowolną regulację mocy grzania w zależności od potrzeb.
Taboret elektryczny 000.TE-4 o ergonomicznej wysokości 720 mm jest doskonałym urządzeniem umożliwiającym szybkie i bezpieczne smażenie różnorodnych potraw w dużych nastawnych patelniach żeliwnych.
Taborety gazowe wyposażone są w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zastosowany zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, zapewnia maksymalne bezpieczeństwo użytkownikom. Taborety te przystosowane są dla każdego rodzaju gazu dostępnego w Polsce i krajach Unii Europejskiej i posiadają stosowne atesty.
Elektryczne i gazowe kotły warzelne o pojemności 150 litrów mają zastosowanie w kuchniach przygotowujących większe ilości produktów płynnych. Wyposażone są w przyłącza ciepłej i zimnej wody. Zastosowany system grzania pośredniego zwany płaszczem wodnym, umożliwia zagotowanie posiłków w czasie krótszym niż 50 minut. Zainstalowany automatyczny system kontroli i regulowania ciśnienia, a także poziomu wody w przestrzeni międzyzbiornikowej sprawia, że są to urządzenia spełniające wszystkie wymogi bezpieczeństwa w Polsce i krajach Unii Europejskiej.
Płynna regulacja mocy pozwala na sterowanie intensywnością gotowania, a tym samym na oszczędność energii. Natomiast 1,5 calowy zawór spustowy umożliwia łatwe opróżnianie zawartości zbiornika.
Elektryczne kotły warzelne o pojemności 150 litrów mają zastosowanie w kuchniach przygotowujących większe ilości produktów płynnych. Wyposażone są w przyłącze ciepłej i zimnej wody. Zastosowany system grzania pośredniego zwany płaszczem wodnym umożliwia zagotowanie posiłków w czasie do 50 min. Zainstalowany automatyczny system kontroli i regulowania ciśnienia, a także poziomu wody w przestrzeni międzyzbiornikowej sprawia, że są to urządzenia spełniające wszystkie wymogi bezpieczeństwa. Płynna regulacja mocy pozwala na sterowanie intensywnością gotowania, a tym samym na oszczędzanie energii. Natomiast 1,5 calowy zawór spustowy umożliwia łatwe opróżnianie zawartości zbiornika.
.......................................................................................................................................................................
Producent zastrzega sobie prawo wprowadzenia zmian w konstrukcji wyrobów, zastąpienie ich nowymi wersjami o parametrach nie pogarszających właściwości użytkowych lub eksploatacyjnych, bez uprzedniego powiadomania. Niektóre wyroby zostały pokazane z wyposażeniem dodatkowym, które nie wchodzi w ich skład. Zdjęcia zamieszczonych na stronie urządzeń mają charakter pogladowy, produkt finalny może nieznacznie odbiegać od przedstawionego wzoru. Producent zastrzega sobie prawo wycofania wyrobu z programu produkcji.
| 
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}