NOWOŚCI:

 Kuchnie elektryczne z płytami uchylnymi                                                                                            

000.KEZ-4u/PE-2

000.KEZ-4u.T

Kuchnia wyposażona jest w cztery płyty grzewcze, które umieszczone są w jednej płaszczyźnie blisko siebie, co umożliwia prowadzenie procesu gotowania na części powierzchni grzewczej, a tym samym intensywność gotowania może być dowolnie zmieniana, co w efekcie pozwala na uzyskanie lepszych walorów smakowych produktów poddawanych obróbce termicznej .  

Osadzenie płyt na zawiasach zdecydowanie ułatwia prowadzenie prac konserwatorskich i serwisowych oraz utrzymanie płyty w czystości poprzez łatwe usuwanie ewentualnych wykipin.

Płyty grzewcze wyposażone są w czujniki zabezpieczające przed nadmiernym przegrzaniem, a nastaw mocy regulowany za pomocą siedmiostopniowych przełączników umożliwia precyzyjne dozowanie mocy stosownie do rodzaju obróbki termicznej.

Wykonanie kuchni w całości ze stali nierdzewnej oraz wyposażenie w specjalną szufladę zbierającą nieczystości, zapewnia wysoki standard estetyczny i higieniczny jej użytkowania.

Komora piekarnika przystosowana jest do blach GN 2/1. Płynna regulacja temperatury zapewnia prowadzenie termicznej obróbki żywności zgodnie z przepisami kulinarnymi, a przeszklone drzwi umożliwiają obserwacje procesów.

Blok termiczny

000.BT-1

KROMET Sp. z o.o. przedstawia nowoczesny blok termiczny, który umożliwia przygotowanie posiłków na jednym stanowisku pracy przez jedną osobę. Połączenie kilku urządzeń termicznych i chłodnicznych w jeden moduł w kształcie koła, na jednej, obrotowej platformie poprawia ergonomię pracy i uatrakcyjnia każdą kuchnię.
Nowy blok umożliwia dzięki swojej "obrotowej scenie" stworzyć prawdziwy teatr kuchenny, w którym kucharz gra główną rolę, specjalnie dla Państwa gości. Szczególnie polecany dla restauracji z "show kitchen".  Uniwersalność bloku pozwala na dowolne konfigurowanie i wyposażenie w zależności od potrzeb i życzeń Klientów. Średnica urządzenia wynosi 2650 mm.

Blok termiczny KROMET wykonany jest zgodnie z Dyrektywami Unii Europejskiej i posiada znak CE.
Urządzenie zostało zgłoszone do Urzędu Patentowego RP jako:
wynalazek - nr rejestracyjny P 382017
wzór przemysłowy - nr rejestracyjny WP 11195.